Tengo la receta perfecta para que sonrías "Una Banana Split"
La banana split tiene tres versiones sobre su origen, Boston, Ohio y Pensilvania, pero solo la última es la verdadera cuna de éste postre. La controversia con la ciudad de Ohio persiste aunque no tienen ninguna prueba, después de 117 años de su invención no están dispuestos a admitir que fue Stickler su autor.
Boston ya no se enorgullece de ser el inventor de la banana split, tienen un postre similar con tres bolas de helado y en vez de la banana añaden duraznos en almíbar, es una variante de éste centenario postre deliciosa también.
Esta es la verdadera historia:el 25 de Agosto de 1904 David Evans Stickler 1881 - ? En Latrobe ciudad situada en el condado de Westmoreland estado de Pensilvania David asistía a la Universidad de Pittsburg en ese momento, era un aprendiz de farmacia con apenas 23 años y trabajaba en Tassel Pharmacy en el 805 Ligonier Street en Latrobe.
El aprendiz de farmacia finalmente se convirtió en farmacéutico y compró la farmacia donde trabajaba y le dio por nombre Stickler Pharmacy, vivía en el segundo piso y continuo haciendo la banana split, nunca la patentó pero nos dejó su dulce legado.
David después inventar la banana split no tenía la forma adecuada para servirla, ésto lo llevó a pedir ayuda a un vidriero en Grapeville distante de la Ciudad de Latrobe 91.63 millas, este vidriero cuyo nombre se desconoce fue el creador del llamado bote para la banana split.
Stickler disfrutaba inventar helados para vender a los estudiantes de Saint Vincent College a 10 centavos, el doble de otros helados que vendían en la farmacia. Una moneda de diez centavos de la época era llamada: "Barber Damer de plata" fueron acuñadas éstas y otras monedas en 1904 en Filadelfia.
El nombre de ésta moneda de diez centavos se debe a su diseñador Charles Eduard Barber 1840 - 1917 jefe gravador de la casa de la moneda de los Estados Unidos desde 1879 hasta 1917 año en que falleció.
La Asociación Nacional de Heladeros reconoció a Latrobe como lugar de origen de "La Banana Split" y a David Evans Stickler como su creador. En el año 2013 el Museo y la Comisión Histórica de Pensilvania erigió una placa en el sitio donde funcionaba la farmacia y años más tarde una monumento gigante de "La Banana Split".
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