¿QUÉ ES UN PICNIC?

Lo que más disfruto hacer en un fin de semana es un picnic con mi familia. Amber Johonson chef estadounidense 1980 ... 

Picnic sinonimo de comida informal que se raliza al aire libre con la familia y/o amigos, poder disfrutar de un día soleado en un lugar cercano a un río o una quebrada de ser posible, son momentos inolvidables una forma de romper la rutina diaria y de pasarlo bien.

¿Qué se considera infaltable en un picnic? Una canasta de mimbre, una nevera para mantener las bebidas frías, hielo, agua embotellada, jugos naturales, bebidas, pan, quesos, snacks, vino, frutas, sanduches, un mantel a cuadros rojo y blanco, servilletas, platos, vasos, copas para el vino, un sacacorcho y una bolsa para recoger los desheschos y dejar el lugar limpio.

De donde viene la palabra"picnic"se desconoce su procedencia, es una palabra utilizada cuando se va a comer al aire libre, muchas personas piensan que "picnic" proviene del idioma inglés inglés pero aseguran los investigadores que su orígen es francés que "pique proviene del verbo piquer que significa picotear y nique significa cosa de poca importancia".

La palabra picnic apareció por primera en inglés en una carta de las 430 que le envió a su hijo Philip Stanhope 1732 - 1768 Lord Philip Domer Stanhope 4° conde de Chesterfield 1694 - 1773 recopiladas en un libro titulado "Cartas a su Hijo" donde le daba consejos e instruciones de buen comportamiento.

En el siglo XVIII la practica del "picnic" se volvió una practica común después de la revolución francesa el 9 de Noviembre de 1789, fue posible que todas las personas se reunieran en los parques reales lo que antes sería impensable. En el siglo XIX eran eventos sociales elaborados con comidas sofisticadas y vinos de gran calidad.

La idea de hacer picnic fue promovida por escritores como Emilé Edouard Charles Antoine escritor, dramaturgo y periodísta francés 1840 -1902 defensor de los pintores impresionístas como Manet y Monet.

*Edouard Manet 1832 - 1883 pintor francés en la pintura "Dejeuner Sur l'  l'Herbe" (almuerzo sobre la hierba) describe un picnic, obra realizada en 1883 se exibe en " Musée d'Orsay" Museo de Orsay en París).

*Claude Monet 1840 - 1926 pintor francés uno de los creadores del impresionismo (movimiento artístico) también pintó su propia versión de almuerzo sobre la hierba en 1863 se exibe en "Musée d' Orsay" (museo de Orsay París.